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Receta GO fit: Turrón saludable

Elabora tu propio turrón para estas Navidades, y además ¡saludable!

  • 16
  • DIC

Disfrutar de unas Fiestas saludables es posible.

¡Disfruta de la receta!

TURRÓN DE CHOCOLATE NEGRO

 

Ingredientes para 2 tabletas (16 personas):

  • 200 g de chocolate negro (55%)
  • 200 g de chocolate con leche
  • 150 g de arroz inflado
  • 100 g de mantequilla
  • 1 naranja
  • Hojas de menta

 

Elaboración de la receta de Turrón de chocolate crujiente:

Trocea los chocolates y ponlos en un bol. Agrega la mantequilla y ralla encima un poco de cáscara de naranja. Coloca el bol al baño María y mezcla suavemente hasta que se funda todo y los ingredientes queden bien integrados.

Coloca el arroz inflado en otro bol. Añade el chocolate fundido con la mantequilla y la naranja y mezcla bien.

Reparte la mezcla en 2 moldes rectangulares (tipo tableta de chocolate) de silicona. Corta 2 trozos de film de cocina y extiende cada trozo sobre cada molde y presiónalas con la mano. Introduce los moldes en el frigorífico hasta que las mezclas de chocolate y arroz endurezcan.

Desmolda, sirve y decora con unas hojas de menta.

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