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¿Necesitas más calorías cuando hace frío?

Las bajas temperaturas hacen que tu metabolismo aumente, ¿mito o realidad?

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¿El gasto energético aumenta en invierno?

Desmontamos este mito que seguro que te suena.

Seguro que alguna vez has escuchado que el frío hace que nuestro metabolismo aumente. ¿Qué tiene esto de cierto?

Cuando nos exponemos al frío, nuestro cuerpo tiende que hacer un esfuerzo para mantener nuestra temperatura corporal adecuada, lo cual hace que gastemos más calorías. El responsable de este fenómeno de termorregulación es gracias al tejido adiposo marrón o grasa parda.

Los científicos han identificado dos tipos de grasa en nuestro cuerpo: grasa blanca y grasa marrón. Un exceso de grasa blanca no es saludable ya que aumenta el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares. La grasa parda está presente en los recién nacidos, contiene bastantes mitocondrias y su función principal es transformar las calorías en calor con el fin de regular la temperatura corporal. Cuando crecemos, la grasa parda se va perdiendo y se produce un aumento de la indeseada grasa blanca. Se ha visto que si nos exponemos al frío de manera frecuente, podemos conservar cierta cantidad de esta grasa parda, lo cual será bastante positivo a nivel metabólico.

También se ha visto que el frío hace que se libere adiponectina, una proteína que aumenta que aumenta la quema de grasa.

Además, cuando tenemos frío, tendemos a movernos más con el fin de entrar en calor, lo cual es algo muy positivo ya que estaremos aumentado nuestro gasto energético debido al movimiento.

Por último, cabe decir, que aunque el someternos a bajas temperaturas pueda aumentar ligeramente nuestro gasto energético, no será de manera muy significativa.  

Si quieres gastar más calorías, por ejemplo para perder grasa corporal, es fundamental la práctica regular de actividad física y una dieta sana y equilibrada ajustada a tus necesidades energéticas y nutricionales. ¡Si tienes dudas no dudes en concertar una cita con uno de nuestros nutricionistas!

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