¿Hambre en la oficina?
Si te entra el gusanillo mientras estás trabajando, te proponemos alternativas saludables que te ayudarán a terminar el día sin remordimientos.
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Picotea sin remordimientos
Sí, comer entre horas también puede ser saludable. Atento a estas recetas de nuestro equipo de nutrición y date un capricho en la oficina sin necesidad de contar calorías.
FLAN FITNESS RICO EN PROTEÍNAS
Si eres un amante de los postres, y concretamente de los flanes, estás de enhorabuena. Esta receta de ‘flan fitness de huevo’ se adapta a tus necesidades, aportando los macronutrientes que buscas. Las claras de huevo y el queso fresco batido 0% son los protagonistas de esta receta ideal para cualquier hora del día.
Ingredientes para 4 raciones:
- 7 claras de huevo, 400 ml de queso fresco batido 0%, 250 ml de leche desnatada, edulcorante al gusto, canela en rama y aroma de vainilla.
Pasos para la preparación:
- Ponemos a cocer la leche junto con el queso fresco batido. Dejar de 10 a 15 minutos. Añadir una ramita de canela a la mezcla. Dejar enfriar.
- Batimos las claras y las añadimos, poco a poco, a la mezcla anterior hasta que quede homogénea. Endulzamos al gusto y le añadimos un poco de aroma de vainilla para darle el sabor característico del flan.
- Colocamos la mezcla en una flanera y ya tenemos nuestro postre listo para cocinarlo al horno durante unos 15-20 minutos, controlando siempre cómo va cociendo. También lo podemos hacer al baño maría o en una olla exprés.
Recuerda que puedes conseguir flanes de diferentes sabores cambiando el aroma de vainilla por café o chocolate, por ejemplo. Por cada flan nos saldrán unas 4 porciones individuales de unas 110 kcal cada una y 18,5 gramos de proteína por ración.
SÁNDWICH SIN HIDRATOS Y SIN GRASA
Las dietas son, en su mayoría, muy estrictas ya que las recetas se limitan bastante. Lo ideal es mantener el peso e ir mejorando poco a poco entrenando y a través de la alimentación, como con este sándwich sin hidratos y sin grasa para adelgazar.
Ingredientes para el pan:
- 50 ml de claras de huevo (2-3), 1 lata de atún natural, sal baja en sodio, orégano y 1 puntita de cucharada de levadura.
Ingredientes para el relleno:
- 2 lonchas de pavo, brotes de lechuga, queso light (opcional).
Pasos para la preparación:
- En un envase rectangular, mezclamos todos los ingredientes de la masa y batimos bien con un tenedor con especial énfasis entre el atún y las claras. Al final quedará una especie de masa líquida.
- Cocinamos la mezcla en el microondas a máxima potencia hasta que no quede ninguna parte líquida.
- Sacamos el pan del envase y lo partimos por la mitad. Rellenamos con el pavo, la lechuga y el queso (opcional).
- En una tostadora o sandwichera tostamos al gusto. Servir caliente y crujiente.
TORTITAS PARA DEPORTISTAS
La avena tiene muchísimas propiedades beneficiosas para nuestro organismo. No solo reduce el riesgo de contraer enfermedades como la hipertensión y la diabetes tipo 2, sino que también nos ayuda a prevenir el envejecimiento, mantener un correcto nivel de azúcar en sangre y tener la energía suficiente para desarrollar un entrenamiento completo. Estas tortitas son ideales para incluir la avena en nuestra dieta.
Ingredientes:
- 3 claras de huevo, 2 cucharadas de harina de avena, 1 cucharadita de canela, 1 chorrito de leche o bebida vegetal y stevia al gusto.
Pasos para la preparación:
- Mezclamos todos los ingredientes con ayuda de una batidora.
- Calentamos la sartén con unas gotas de aceite y añadimos un poco de mezcla una vez caliente.
- Cocinar a fuego lento durante unos minutos, darle la vuelta una vez que esté dorada para que no se rompa.
Te ayudamos a cuidarte, también por dentro. No te pierdas las recetas que subimos regularmente a nuestra web.

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