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Gazpacho de fresas

Receta para disfrutar del buen tiempo

  • 3
  • JUN

Receta de gazpacho de fresas.

¡Que aproveche GOfiter@!

Gazpacho de fresas

 

Ingredientes 4-5 raciones:

  • 500g de fresas
  • 400 g de tomates maduros
  • 20 g de pimiento verde
  • 50 g de pepino
  • 4 cucharadas soperas de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • Sal
  • Hielo

 

Preparación:

Añadimos las fresas, los tomates el pimiento verde y el pepino a un vaso batido y batimos.  A continuación, añadimos el aceite, el vinagre y la sal y volvemos a batir.

Importante servir frio para disfrutarlo en su mayor esplendor. Puedes añadir hielo.

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